Les filiales
Investissement de 411.125 euros réalisé par la holding finaréa zeta en juillet 2010.
Le réseau de sociétés holding animatrices finaréa officialise l'investissement de la holding ISF finaréa zeta dans la société SARL PM / Patrick Mesiano.
Cette opération financière permettra notamment à l'entreprise de :
- Consolider ses fonds propres ;
- Optimiser son outil de production ;
- Financer l'acquisition d'une deuxième boutique ;
- Développer un concept et un réseau de franchise.
La société SARL PM / Patrick Mesiano conçoit, fabrique et commercialise des pâtisseries fines, des macarons et des chocolats haut de gamme. Au total, l'entreprise compte environ quatre vingt références (desserts individuels, entremets, macarons, tartes, chocolats, ...). Depuis octobre 2008, l'ensemble des produits est fabriqué dans son laboratoire de Carros.
Elle s'adresse à trois catégories de clients :
- Aux consommateurs sous la marque "Patrick Mesiano" via sa propre boutique située à Beaulieu et sa première franchise ouverte le 26 juillet dernier à Antibes ;
- Ainsi qu'à plusieurs pâtisseries haut de gamme indépendantes à Nice et à Zurich avec lesquelles elle a noué des contrats de distribution exclusive ;
- Et sous la marque "Desserts et Tendances" pour des clients spécialisés dans la restauration hors domicile désirant proposer à leur clientèle une offre différenciante et haut de gamme.
